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真空冷冻干燥机的优点与缺点

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真空冷冻干燥机的优点与缺点
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编辑时间 : 2020-09-02

俗话说得好,人非圣贤,要是是人都是有优点和缺点,设备亦这般,真空冷冻干燥机也是有优势与缺陷。伴随着科技的发展,干躁方式有很多种多样,比如晾干、吹干、高溫风干、喷雾干燥机、低温冻干。

喷雾干燥机厂家

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一般干躁方式(如晾干、吹干、高溫风干、喷雾干燥机)一般都会0℃之上或高些的溫度下开展。干躁个人所得的商品一般都存有容积变小、材质发硬的难题,容易挥发的成份绝大多数会损害掉,一些热敏性的物质产生转性、降解,一些物质乃至发生了空气氧化。因而,干躁后的商品与干躁前对比,在特性上面有非常大的区别。

而真空冷冻干燥机是低温冻干方法,其基本原理是将含水量物质先冻结成固体,随后使在其中的水分从固体提升成汽态,进而去除水分而储存物质的方式。

从社会学上讲,正反面并存,优缺共行,一切皆是相对性的。真空冷冻干燥机相对性一般干躁方式,低温冻干法具备以下优势:

1、很多热敏性的物质不容易产生转性或降解。

2、在低温下干躁时,物质中的一些挥发物成份损害不大。

3、在冻干全过程中,微生物菌种的生长发育和水解作用没法开展,因而能维持原先的特性。

4、因为在冻洁的情况下开展干躁,因而容积基本上不会改变,维持了原先的构造,不容易产生萃取状况。

5、因为原材料中水份在预冻之后以冰晶的形状存有,原先溶解水里的碳酸盐类融解物质被匀称地分派在原材料当中。提升时,溶解水里的融解物质就溶解,防止了一般干躁方式因其原材料內部水份向表面转移所带上的碳酸盐在表面溶解而导致表面硬底化的状况。

6、干躁后的物质松散多孔结构,呈蜂窝状,放水后融解快速而彻底,基本上马上修复原先的特性。

7、因为干躁在真空下开展,co2非常少,因而一些易空气氧化的物质获得了维护。

8、干躁能清除95%~99%之上的水份,使干躁后商品能长期性储存而不至于霉变。

真空冷冻干燥机的关键缺陷是成本增加。因为它必须真空和低温标准,因此真空冷冻干燥机要配备一套真空系统软件和低温系统软件,因此项目投资花费和运行花费都较为高。缺陷:1、真空冷冻干燥机对比烘干设备、真空烘干设备等价钱要高;2、冻干生产加工对比一般方法的成本增加;


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